どうも
最近まで寿司屋さんやってました
Tです
色々な面でめちゃめちゃ頑張って
寿司屋さんやってたんですが
自分の体調の事も考え
店やめました
(毎日酒飲み過ぎてました💦(自分が悪い💦))
思い返すと
いろんなお客様がいて、可愛がってもらったんですが
結局、お客様って
人に、つくんだなーって思います
寿司屋さんの場合
職人としての技術も勿論あるんでしょうが
ある程度普通の技術があると
あとはその職人の人柄次第(支払い金額も含む)のような気がします
(寿司屋の場合、超超高級店は凄腕(見せ方等)+人柄かも💦)
これは何の仕事にも通じていて
デリヘルであっても
女性が普通程度
男性を気持ちよくさせる技術があれば
あとは、その女性の人柄で
お客様が付くか付かないか決まってきます
これは仕事の話なんで
仕事する時間って決まってるじゃないですか
なので実は人柄って言っても
決まった時間内だけ仕事として
人柄を作るって事もできますよね
これって凄く大事な事で
誰だって
気に入らない人を接客するのって
抵抗があると思います
私が寿司屋時代も
初めて来店したお客様がいて
なぜか凄く偉そうな態度の客には
イラっとしてました💦
(人間だもの💦)
そこで
「なんや、こいつっ、チッッ‼️」
って感じが一ミリでも見えてしまうと
お客様も
「なんや、こいつっ!」
ってなります
これ、客商売としてはアウトですね
なので我慢して、
仕事中は一般的に良いとされる人柄を演じ
気持ちを込めて対応してました
そしたら以外と
そのお客様が帰る頃には機嫌よく帰ってくれたり
店をリピートしてくれたり
だんだん、店や私達店の人間に対して
気を使ってくれて、頻繁に利用してくれるようになったりしてました
勿論
たまーには、ずーっと偉そうな客もいました
(偉そう+他のお客様に迷惑かける)
余裕で、二度と来なくて結構!
っと伝えたお客様もいます
つまり、
同じサービス業なんです
相手がどうであれ
自分の本当の性格がどうであれ
仕事中は一般的に良いとされる人柄を作り
(女優になり)
気持ちを込めて接客するんです
でも、どうしても、どうしても、どうしても、
我慢の限界が来たらスパッと切りましょう!
はい!スパッとNG登録です
貴女をそこまで我慢させて
その我慢のラインを越えてくるほど
相手の事を考えれない人は
もう、お客様じゃありません。
店にとっても、貴女にとっても
不必要な、ただの人です
こちらからご利用お断りです
勿論、NGするにしても
ちょっとの事で
すぐNGにしていては
貴女のお客様がいなくなってしまいます
なので
自分の中でどこまで我慢できるか?
を、感じながらお仕事していくと良いと思います。
とにかく仕事中は
貴女は女優さんです
仕事中の貴女の見た目や人柄のファンになってもらいましょう⤴️
(貴女にストレスを与えない、良いお客様もたくさんいらっしゃいますよ☺️)
おしまい
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ちなみにこんなお店やってます